Knott's Berry Farm新餐厅Crafty's Kitchen开业：炸鸡配波森莓派，主打两样招牌
Buena Park的Knott's Berry Farm在8月7日开出自助点餐新店Crafty's Kitchen，取代Charleston Circle原来的Johnny Rockets。餐厅把乐园两大招牌——Mrs. Knott's炸鸡配方和每日现烤波森莓派——组进一份菜单，鸡肉主餐约20美元。
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Disneyland万圣季8月21日开锣，70周年庆8月9日收官，夜间演出档期大调整
Anaheim的Disneyland在8月9日结束持续15个月的70周年庆典，随即进入万圣档期：Halloween Time自8月21日至10月31日，需另购票的Oogie Boogie Bash自8月18日开跑。夜间水舞秀换回《World of Color — One》并有多个停演日，带孩子看演出前要核对档期。
夏威夷刨冰店The Shore落地San Juan Capistrano，8月30日再开Dana Point二店
曾在米其林体系餐厅工作的主厨Michael Campbell在San Juan Capistrano开出夏威夷街头食物店The Shore，主打自制果酱刨冰与米饭碗、musubi和卷饼。糖浆全部用真水果现做，开业时用的是本地草莓。第二家店定于8月30日在Dana Point开业。
Chapman 大学实验楼周日起火：七支消防队响应，无人受伤，排除危化品泄漏
8月23日上午9点15分，Orange 市 Chapman 大学 Keck 科学与工程中心三楼一间实验室起火，橙县多市消防力量赶赴现场。火灾源于一台实验设备，楼内自动灭火系统正常启动，无人受伤；官方评估后确认不涉及化学品，不构成危化品事故。
新落地尔湾第一周办事清单：从SSN到驾照的正确顺序
刚落地尔湾，一堆手续不知从何下手？本文按依赖关系整理了第一周的办事顺序：SSN、银行开户、电话卡、驾照笔试、孩子入学，照着做可以少跑冤枉路。
Mission Viejo 疑似街头飙车酿命案：21岁女乘客身亡，死者弟弟与司机双双被捕
8月20日晚，Mission Viejo 市 Los Alisos Boulevard 与 Mustang Run 路口发生疑似街头飙车引发的车祸：Rancho Santa Margarita 21岁女子 Shalia Deciderio 当场身亡。驾车的20岁男子与另一辆车的驾驶人——死者20岁的亲弟弟——均以涉嫌重大过失车辆过失杀人被捕。
Orange 市 Hart Park 枪击案反转：检方撤销谋杀指控认定自卫存疑，嫌犯认持枪罪获刑4年
8月4日傍晚 Orange 市 Hart Park 一名36岁男子中枪身亡，30岁假释犯 Pedro Ignacio Amarillas Lares 一度被控谋杀。检方本周撤销谋杀指控——后续证据显示枪击可能属自卫，无法排除合理怀疑。嫌犯就重罪持枪等罪名认罪，获刑4年。
资深经纪看多 Dana Point 与 San Clemente 写字楼：码头改造加2028奥运冲浪，「价值洼地」要补涨？
深耕橙县商业地产三十余年的经纪 Steve Economos 认为，逾6亿美元的 Dana Point Harbor 改造与2028年洛杉矶奥运会在 Trestles 海滩举办的冲浪赛事，将带火南橙县最被忽视的写字楼市场：两城目前可售的甲级写字楼仅1栋，而 Newport Beach 有33栋。
Santa Ana 全市治安清查行动逮捕69人：主打游荡聚集点，过半来自外市
Santa Ana 警局「生活质量小组」8月11日牵头全市清查，针对居民投诉集中的吸毒、非法闯入与流浪者聚集点位，共逮捕69人（16项重罪嫌疑、53项轻罪嫌疑），并作出10次外展转介。警方称约30人与本市有关联，多数来自 Anaheim、Tustin、Orange 及南橙县。
百年老戏院的续命之道：Garden Grove 的 GEM 剧院靠音乐剧撑起小而美的舞台
开业超过一个世纪的 GEM 剧院在 Garden Grove 的 Main Street 上活得很好：One More Productions 的两位创始人自2008年接管运营，以音乐剧与小型演出立身，楼上还有一间「地下酒吧」气质的 Tiffany Lounge。近期上演《Sweeney Todd》。
Brea 的 Costco 计划露真容：百余居民周六晨会问细节——34英亩地块、279套联排屋一并规划
8月8日周六早8点，百余名 Brea 居民自带沙滩椅聚到 Kraemer Boulevard/Birch Street 一带的草坡，听市府与开发商 Dwight Manley 介绍 Costco 落户计划：34英亩的 Beckman Coulter 现址约两年后腾空拆除，将建 Costco 及 Lennar 开发的279套可售联排屋。居民最关心的是交通。
Saddleback Valley 学区8月20日开学：Mission Viejo、Lake Forest 数万学生返校
服务 Mission Viejo、Lake Forest 等南橙县城市的 Saddleback Valley 联合学区（SVUSD）8月20日迎来2026-27学年第一天，数万名学生结束暑假返回课堂。Trabuco Canyon 的 Portola Hills 小学用欢迎标语和教师夹道欢呼帮助新生缓解开学紧张。
大公园音乐节吃什么、几点看谁：50多家餐饮进场，双舞台时间表一次看全
8月29日在尔湾大公园首演的 Daisy Chain Fields 音乐节公布了餐饮阵容与演出时间表：50多家餐饮摊位以女性创业品牌为主，Kogi、Salt & Straw、Prince Street Pizza 等名店进场，亚洲美食选择尤其丰富；两个舞台错峰演出，Olivia Rodrigo 晚8:40压轴。
Lake Forest 清晨车祸：55岁摩托车骑士身亡，21岁司机涉酒驾被捕
8月19日清晨5点45分前后，Lake Forest 市 El Toro Road 与 Creekside 路口一辆摩托车与汽车相撞，55岁的本地骑士 David Matthew Atwood Sr. 送医后不治。21岁的 Lake Forest 男子以涉嫌酒后驾车被捕，案件由橙县警局重大事故调查组侦办。
全美最佳高中排名：尔湾学区五所综合高中全部进入前6%，橙县唯一
U.S. News & World Report 最新「全美最佳高中」排名出炉：尔湾学区（IUSD）五所综合高中——Irvine、Northwood、Portola、University 与 Woodbridge——全部进入全美前6%。IUSD 是橙县唯一一个所有综合高中都跻身这一梯队的学区。